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ralf
Anmeldedatum: 14.07.2010
Beiträge: 1204
Wohnort: Herten (Ruhrpott)
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 Verfasst am: 31.01.2012, 16:15 Titel: |
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hi lill,
hört sich gut an... aber wo ist das moos 
ich hab da mal ein menue rausgesucht in dänisch:
http://www.bornholmstidende.dk/?Id=33287
... oder hier in deutsch:
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Es wird nicht viel besser:
Austern-und Kalbfleisch auf der Speisekarte
Dienstag, 31. Januar 2012 um 08:00 Uhr von: Holger Larsen
Neue Eigentümer beginnen mit Gourmet-Dinner
Als Gabriela und Kim Jantzen über das Restaurant Le Port nimmt in Vang, setzten sie sich auf "alten" und neuen Gäste mit einem Gourmet-Dinner bieten. Es wird Freitag 2 werden und Samstag 3 März.
Das Menü besteht aus geräuchertem Kartoffelpüree mit Austern und Kaviar Seehasen, foie gras-Terrine mit Bier-Gelee und Apfelkompott, Kalbsfilet von Himmerland Rinder mit gebratenem Kalbsbries, Pfifferlinge und glasierte Schwarzwurzeln und ein Dessert Bratapfel mit Sorbet und Apfel-Chips.
Le Port März wird geöffnet Mittwoch bis Samstag. 12-15 und 17.30 bis 20.30 Uhr und Sonntag. 12-16.
Die neuen Eigentümer über Le Port nehmen, nachdem Jette Jantzen, der das Restaurant seit 36 Jahren betrieben hat.
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... bitte was sind kaviar seehasen
... ich liebe google...
hilsen
ralf
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"lebe, wie du, wenn du stirbst, wünschen wirst, gelebt zu haben."
christian fürchtegott gellert |
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Wenke
Anmeldedatum: 30.08.2010
Beiträge: 280
Wohnort: Stralsund
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| Verfasst am: 31.01.2012, 19:05 Titel: |
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 Da koch ich dann im Urlaub doch lieber gewohnte, deutsche Hausmannskost - bei euren Übersetzungen. 
Wenke
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Lill
Anmeldedatum: 09.07.2011
Beiträge: 90
Wohnort: Schwarzwald
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| Verfasst am: 01.02.2012, 12:22 Titel: |
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Kaviar-Seehasen mit Moos - wenn das keine innovative Küche ist! 
Und die Highlights reißen nicht ab! Hier die neueste Meldung von heute:
Nischenprodukten aus Nyker Bread:
New Cracker sind auf dem Weg
Mittwoch, 1. Februar 2012 um 08:00 Uhr von: Holger Larsen
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Das Unternehmen hat seinen Umsatz verdoppelt.
Nischenprodukte von hoher Qualität und Gesundheit. Es ist der Weg für Nyker Brot, die derzeit produziert wird zwei neue Serien Knäckebrot, die bald verfügbar sein wird.
Es ist ungefähr drei Jahre her, dass Nyker Brot Brot backen gestoppt - zum Entsetzen vieler Einwohner. Aber da hat das Unternehmen seinen Umsatz verdoppelt, und in der Zukunft wird es nur auf Apfel-und Karotten-Knirschen und neue Knäckebrot gesetzt werden.
.................
Freue mich schon auf Apfel- und Karotten-Knirschen !!!
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Biete mir an Bali, die Bahamas, Borkum oder Bornholm - ich würde immer Bornholm nehmen! |
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ralf
Anmeldedatum: 14.07.2010
Beiträge: 1204
Wohnort: Herten (Ruhrpott)
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| Verfasst am: 01.02.2012, 16:54 Titel: ... neue wirtschaftsidee |
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... die idee ist eine revolution... ein unternehmen stellt die produktion ein
und verdoppelt so seinen gewinn... marx und engels würden sich im grab umdrehen...
... let´s knirsch...
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christian fürchtegott gellert |
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Lill
Anmeldedatum: 09.07.2011
Beiträge: 90
Wohnort: Schwarzwald
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| Verfasst am: 01.02.2012, 17:01 Titel: |
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Tja, was man alles von den Bornholmern lernen kann!
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Biete mir an Bali, die Bahamas, Borkum oder Bornholm - ich würde immer Bornholm nehmen! |
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Krølle-Bølle
Anmeldedatum: 16.07.2010
Beiträge: 714
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| Verfasst am: 01.02.2012, 19:34 Titel: |
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.....sind schon ein liebenswertes völkchen,auf ihrer lüdden insel.....
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Jo!
Her altid flest Solskinstimer på Bornholm!
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ralf
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Wohnort: Herten (Ruhrpott)
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| Verfasst am: 01.02.2012, 19:49 Titel: ... texas |
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... texas... aber ohne helge...
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Bei Zimmertemperatur hoch oben in den Raum:
Texas - jetzt mit Hörnern
Sonntag, den 30. Oktober 2011: 16:10 von: Dan Qvitzau
Aktualisiert mit völlig neues Bild der Hörner
Restaurateur Jens Petersen begrüßt die neu eröffneten Restaurant in der Fußgängerzone Texas St. Torvegade in Rønne hat endlich seine lang erwartete Horn erhielt.
Die ursprüngliche, authentische Trophäe hängt hoch in das Restaurant, so kann jeder sie bewundern.
Die Hörner, die in Zoll aufgehalten wurden und erreichten nicht das Restaurant eröffnet, wird mit einem Zertifikat dokumentiert das Rindfleisch kommen sie zur Verfügung gestellt.
Neben der Schaffung einer echten amerikanischen Stimmung hatte Hörner natürlich, Kunden zu begeistern, einige riesige Steaks essen.
Das Restaurant zeichnet sich auch durch ebenfalls einen Schweinesteak (Wappen von Schweinen) zu denen, die nicht so viel für Rindfleisch.
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... ja
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ralf
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ralf
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Krølle-Bølle
Anmeldedatum: 16.07.2010
Beiträge: 714
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| Verfasst am: 26.02.2012, 20:59 Titel: |
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..aber immer noch top rating......viele einser und nur eine zwei....
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Jo!
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ralf
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| Verfasst am: 28.02.2012, 01:58 Titel: skadegører |
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... ja klar ist immer noch top... aber irgendwas muss man doch hier schreiben...
ist aber ganz interessant was in dk durch solche bewertungen bewirkt wird...
die pizzaria in rønne hat aufgrund eines solchen berichtes geschlossen...
ralf
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Krølle-Bølle
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| Verfasst am: 28.02.2012, 17:41 Titel: |
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pizza und döner auf bornholm,wer es mag?
weiß jemand,ob die pizzaria in allinge schon wieder geöffnet hat.letztes jahr haben die umgebaut....die ist schon ganz ok...hat auch andere speisen...tip,tagesmenü,das paßt immer.
ich bin ja eher son sol over gudhjem futterer....danach n lüdden köm,damit der fisch auch schwimmen kann
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Jo!
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ralf
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| Verfasst am: 02.03.2012, 00:44 Titel: big mac |
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nee mag ich auch nicht auf dem ø... aber ich fand es nur gut welche macht diese smiley geschichte hat... gut war auch das mcd wieder die segel streichen musste...
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ralf
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| Verfasst am: 16.05.2012, 17:28 Titel: transfermarkt |
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hi in runde,
das restaurant und cafe "kleopatra" in rønne schließt nach zehn jahren...
http://www.bornholm.nu/?Id=42468
... und nachfolger für´s ehemalige "jantzens fristelser" in nexø sind auch gefunden... es übernehmen die beiden deutschen köche, aus dem "det gamle dukkehus", zum 06.06.12...
http://www.bornholmstidende.dk/?Id=36150
hilsen
ralf
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