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Smukke Island
Anmeldedatum: 29.01.2012
Beiträge: 20
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 Verfasst am: 29.01.2012, 00:35 Titel: Servus in die Runde |
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Servus, Hallo und Hej in die Runde,
ich habe die letzten Tage recht viel hier gelesen, denn unser Pfingstferienziel heuer steht fest: es wird -schwer zu erraten- Bornholm!
Ich war das letzte mal vor ca 32 Jahren dort, davor vielleicht 2 Jahre früher schon mal, als 8 bzw. 6 jähriger.
Die Urlaube als Kind sind mir heute noch plastisch im Gedächtnis, zumindest einiges: Natürlich die Dünen, von denen man sich kopfüber in den Sand stürzen konnte, überhaupt der superfeine Sand, mit dem man die allerschönsten 'Tropfsand'-Sandburgen bauen konnte, kleine total krumme Schollenbabys im Wasser, Wehrkirchen, Klippen, Kiefernwälder mit Steinpilzen en masse, Hering Hering Hering und dann der Gichtanfall meines Vaters ;D
Schon die Hinreise war in den 80ern abenteuerlich: Per Transit durch den unbekannten Osten nach Rostock auf die Fähre - meine Eltern total nervös wegen den Vopos... naja.
Heute hab ich selbst 3 Kinder und nachdem wir urlaubsmässig bisher eher auf Sardinien, Toskana oder eben in den Alpen waren, ausserdem selbst im Fichtelgebirge zuhause sind und daher in einem sehr 'nordisch' angehauchten Teil Deutschlands (ohne Meer natürlich  ) - haben wir uns gesagt: es soll mal was anderes sein, was den Kindern Spaß macht und den Eltern gefällt und da kam mir Bornholm wieder in den Sinn, nachdem ich über Google Earth erst mit Hiddensee angefangen hatte.
Meine Frau war gleich begeistert, ist eh ein Skandinavien Fan.
Nun wir haben uns ein schönes, großes Ferienhaus im Wald von Dueodde gemietet, die Fähre ist gebucht und wir zählen bereits die ach so vielen Tage bis in den Juni...
Nun hab ich mal angefangen, wie ich das so mache, mir ein Reisebuch zusammenzustellen, mit den wichtigsten Daten drin, die man nicht unbedingt auch in der TouristInfo bekommt. Also was ist besonders typisch und gut zum Essen / Kochen, ein paar wichtige Grundbegriffe, Geologisches und Geschichtliches, wo kann man mal einen Tag schön wandern (weil auch die Kinder bereits stramme Wadeln haben gehört das dazu  ! ), interessantes über Fauna und Flora, Sagen usw.
Einiges habe ich hier aufgegriffen, vielleicht löchere ich euch ja auch mit den ein oder anderen Dingen die mir einfallen... mal schaun! Ich bin sehr gespannt ob ich den Charme den ich auf den vielen Bildern und in meiner Erinnerung in Bornholm wieder finde - evtl. wird es ja der Anfang einer großen Leidenschaft
So, bis dahin,
Servus,
Michel
PS: Wenn ich mir den Paradiesbakkeren anschau, dann könnt man eh meinen des wär bei uns im Fichtelgebirge - das hätte ich auf einer Ostseeinsel nun gar nicht vermutet. |
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Lill
Anmeldedatum: 09.07.2011
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| Verfasst am: 29.01.2012, 09:38 Titel: |
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Hallo Michel, herzlich Willkommen!
Du schreibst:
"Ich bin sehr gespannt ob ich den Charme den ich auf den vielen Bildern und in meiner Erinnerung in Bornholm wieder finde - evtl. wird es ja der Anfang einer großen Leidenschaft "
.... das garantiere ich dir!
med venlig hilsen
Lill
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Biete mir an Bali, die Bahamas, Borkum oder Bornholm - ich würde immer Bornholm nehmen! |
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ralf
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Krølle-Bølle
Anmeldedatum: 16.07.2010
Beiträge: 726
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| Verfasst am: 29.01.2012, 20:52 Titel: |
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hi michael,willkommen hier im forum.....
du wirst deine kindheit auf bornholm wiederfinden,glaube mir.
du wirst oft an stellen verweilen,wo du genau weißt,das du schon mal da warst.
ich wünsche euch einen wunderschönen und erlebnisreichen bornholmurlaub
hilsen holger 
_________________
Jo!
Her altid flest Solskinstimer på Bornholm!
Hilsen fra Krølle-Bølle
Gott schütze Bornholm |
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Smukke Island
Anmeldedatum: 29.01.2012
Beiträge: 20
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| Verfasst am: 29.01.2012, 21:26 Titel: |
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Danke für das warme willkommen und die Links - ich werd die jetzt mal durchstöbern!
Um so mehr ich mich mit unserem Urlaubsziel auseinandersetze um so mehr scheint mir, dass es wirklich eine gute Idee war dort mal wieder zurückzukehren....
Bis später,
Michel |
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ralf
Anmeldedatum: 14.07.2010
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Wohnort: Herten (Ruhrpott)
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| Verfasst am: 30.01.2012, 12:55 Titel: |
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hi michel,
... bornholm ist immer eine gute idee...
hier noch ein link mit alternativen mietobjekten...
http://www.urlaub-bornholm.de/?sprog=de&gruppe=sommerhus
hilsen
ralf
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"lebe, wie du, wenn du stirbst, wünschen wirst, gelebt zu haben."
christian fürchtegott gellert |
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Krölle Bölle
Anmeldedatum: 03.08.2010
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Wohnort: Dortmund
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| Verfasst am: 30.01.2012, 13:48 Titel: Willkommen |
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....Hallo (Holz)michel...
möchte mich meinem Freund Ralf, dem Holly und all den Anderen anschließen und Dich und Deine Familie herzlichst willkommen heißen!!!
Soooo lange hast Du es ohne das "Paradies" ausgehalten???? Man liest doch aus Deinen Erinnerungen, alles ist noch vor Dir...
Gib ein Stichwort und hier wird losgesurft, geschrieben und in Büchern und Web-Seiten gesucht!!!
Ralle hat immer den Finger am PC.
Jajaja, die abenteuerlichen Fahrten früher...Wir haben hier schon öfters Austausch gehalten...
Wir pers. sind im Juni oben und wünschen Dir und Deiner Familie den Sommer des Jahrhunderts und das Deine kids ihn nier vergessen mögen...
Leuchtturmeis ist in den dreißig Jahren nur leider etwas im Preis angehoben worden hahaha 
Frank
Es kommt der Tag, da fährt POVL ohne uns zurück. Wir arbeiten dran....
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Über 40 Jahre nach Bornholm und noch immer Tränen in den Augen, wenn die Nicoleikirche am Horizont verschwindet und es gen Rügen geht...Wir kommen wieder...immer wieder...bis wir eines Tages bleiben...dann...für immer... |
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ralf
Anmeldedatum: 14.07.2010
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Wohnort: Herten (Ruhrpott)
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| Verfasst am: 30.01.2012, 13:55 Titel: Re: Willkommen |
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| Krölle Bölle hat Folgendes geschrieben: | | Es kommt der Tag, da fährt POVL ohne uns zurück. Wir arbeiten dran.... |
... stehst dann wohl am falschen anleger... hahaha... (running gag für insider)
ralf
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christian fürchtegott gellert |
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Krölle Bölle
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| Verfasst am: 30.01.2012, 14:17 Titel: POVL Anker |
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...verstanden...!!!
Werde Povl zum nächsten Weihnachtsmarkt einen dicken Schal stricken und um den Schornstein binden...Weihnachtsmütze hat sie ja schon und so kann nichts passieren und sie fährt uns noch 10 jahre...mindestens...!!!
Hab ich nen Povl Fetisch....??? 
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Smukke Island
Anmeldedatum: 29.01.2012
Beiträge: 20
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| Verfasst am: 30.01.2012, 21:54 Titel: |
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Huihui, was für ein Hallo hier
So ermuntert frag ich doch gleich los: Wir sind ja im Juni im Wald von Dueodde etwas nördlich des 'Kaps'. Dort war ich auch anno dazumal, denke ich. Ich kann mich erinnern, dass damals öfter mal Fischerjungen an den Ausfahrten standen und meine Eltern haben bei denen Plattfische gekauft und die waren- ----- das Beste überhaupt (selbst für einen Knödelindianer wie mich )
Gibts sowas noch? Frischer Fisch quasi vom Schiff aufn Tisch? Damals war das wohl recht günstig, so ists wohl sicher nicht mehr ....
Und die Bornholmer - die gibts sicher noch, klar, aber wo in unserer Nähe gibts da was empfehlenswertes? Überhaupt, geräucherte Spezialitäten usw ?
Generell ist zu sagen, dass wir uns normalerweise sehr an die lokale Küche anpassen, aber eher weniger essen gehen, vllt. einmal pro Urlaub. Wir kaufen sonst immer wenn möglich direkt beim Bauern, Kaaser, Imker usw, zumindest wenn irgend möglich. Für individuelle, lokale Produkte fahr ich auch gern ein Stück, Massenware versuch ich zu vermeiden. Dazu schätzen wir gutes Essen einfach alle zu hoch. Man könnte fast sagen, dass wir ziemliche Schlemmer sind, nach einem Ausflug / Badetag / Wanderung noch 1 / 2h Stunden kochen ist für mich normal, die Frau darf sich aus der Küche fernhalten und dann stürzen wir uns gemeinsam auf ein Mehrgänge Menü ... und als Fichtelgebirgsyeti hat man daheim quasi null Zugriff auf gescheite Meeresware - höchstens tiefgefroren - deshalb steht das bei einem Inselurlaub ganz hoch im Kurs!
Wenn ich bedenke, dass viele von Euch schon ein halbes Leben aufs Ø fahren, dann habt Ihr da doch bestimmt ein paar Tips für uns ...
Schon vielen Dank im Voraus,
Gruß,
Michel |
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Wenke
Anmeldedatum: 30.08.2010
Beiträge: 283
Wohnort: Stralsund
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| Verfasst am: 31.01.2012, 12:06 Titel: Fisch vom Kutter |
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Hallo Michel,
habe mich hier ja noch nicht zu Wort gemeldet, deshalb erstmal auch von mir ein Willkommen. Die Jungs hier sind echte Bornholmer und wissen einfach alles!
Waren noch nicht soooo oft auf Bornholm wie die anderen hier. Mein Mann hat mir die Insel mal für einen Tag gezeigt, und dann waren wir infiziert. Mit unserem Großem als Baby 2006 das erste Mal. Dann kam jedes Jahr was dazwischen und im letzten Jahr dann endlich wieder - dafür gleich zweimal. Jetzt dann aber jedes Jahr - ist versprochen.
Also Fisch frisch vom Kutter kannst du haben. In ØstreSømarken (waren wir im letzten Jahr) konnte man morgens beobachten, wie die Touris am Kahn gekauft haben. Die Fischer haben gleich aufm Boot ausgenommen und filetiert, und dann konntest du dir dein Stück aussuchen und rauf auf die Waage damit. Der Rest ging dann an die Räucherei (was wohl mehr der Hauptteil gewesen sein wird).
Also dort habe ich es zumindest beobachtet. Denke aber, es wird in jedem anderen Hafen auch so sein. Aber das werden dir die Wiederholungstäter hier noch genauer sagen können.
Ansonsten viel Spaß auf Bornholm. Sind vom 26. Mai bis 02. Juni bei der Hammerhus.
Gruß Wenke
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Krølle-Bølle
Anmeldedatum: 16.07.2010
Beiträge: 726
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| Verfasst am: 31.01.2012, 21:07 Titel: |
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sehr guten fisk bekommst du täglich im fischladen,direkt in rönnehavn(gegenüber vom novasolcenter),ja und die olle nexöfiskbude,die erkennst du sofort.....die rögerien sind auch sehr zu empfehlen,besonders sol over gudhjem und lille snaps.svaneke,gudhjem und hasle.die rögerien erkennst du auch sofort wieder.aber fischfang und zubereitung,wie er in den 70 jahren war,ne den gibt es nicht mehr.tjein zb. ist son hoffnungsloser fall,anfang der 80iger noch extra ausgebaut,da läuft heutzutage nicht mehr viel.
bei den rögerien auf die öffnungszeiten achten,viele schließen schon gegen 16h.
die bornholmer milchprodukte schmecken noch so wie früher,echt wahr.die milchtüten mit bornholmlogo,die kennst du doch auch noch.ps,das logo hat sich nun auch verändert,seit 2011,schade eigentlich,gutes fleisch gibt es in klemensker oder akirkeby,ansinsten in jedem supermarkt(ist alles dänisches fleisch und es smager rigtig god).achte auf die angebote,drei pack fleisch für ca.100 dkr. sogar sehr gutes schweinefilet!!!!!
wir kaufen immer saisongemüse und obst beim bauern gegenüber einfahrt nach ekkodalen.
ansonsten ist das gemüse zb bei netto immer knackig frisch.....schaut euch einfach alles an und wählt selbst....
pilsener gibt es auch günstig bei netto(pinseøl)
ach ich könnte morgen schon losfahren....
hilsen holger
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Jo!
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Hilsen fra Krølle-Bølle
Gott schütze Bornholm |
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Smukke Island
Anmeldedatum: 29.01.2012
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| Verfasst am: 31.01.2012, 21:56 Titel: Re: ... leidenschaft |
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Danke Ralf, das sind wirklich gute Tips! Ich denke Rø und Hammeren werdens wohl werden, Paradisbakkeren muss wahrscheinlich auch mal sein
Gruß,
Michel |
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Smukke Island
Anmeldedatum: 29.01.2012
Beiträge: 20
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| Verfasst am: 31.01.2012, 21:59 Titel: |
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@Wenke+Krølle: Danke für die Tips! Vllt. finden wir ja den angedeuteten Frischfischvomschiffverkauf, aber wenn nicht, tuts auch ein Laden
Ach weh, wir sind halt Romantiker was die Essensherstellung angeht haben wir so unsere Probleme mit heutigen Standards (machen selbst Brot + Butter + Käse + Wurst + Schinken)...
Gruß,
Michel |
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Smukke Island
Anmeldedatum: 29.01.2012
Beiträge: 20
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| Verfasst am: 31.01.2012, 22:01 Titel: |
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So mal schaun, jetzt sollte ich auch so ne smukke sig haben
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