Die Suche ergab 111 Treffer: Bäcker

Hallo in die Runde, die Nachricht vom Aus des Bäckers in Pedersker hat mich auch sehr getroffen. Seit meiner Kindheit gab es einen Bäcker in Pedersker, die aktuelle Filiale kenne ich seit der Gründung... Es wird nicht am Umsatz in den Sommermonaten ...

... leider war Pedersker wohl das Stammhaus. Es gibt jedoch zwei Bäckereien in Rønne, eine am Torvet und eine am Østre Ringvej (erster Kreisverkehr, wenn man von Pedersker kommt): m Dort sind die beiden Inhaber der ...

Danke Michael für Deine ausführlichen Infos. Klingt ja alles nicht ganz so rosig.
Soweit ich das mal verstanden hattee, belieferte Pedersker den Bäcker in Rönne und Gudhjem. Kann aber auch andersrum gewesen sein. So 100%ig weiß ich das nicht mehr.
Traurig ist es allemal....

... franskbrød, keine rundstykker, kein træstammer - wie soll das gehen? Leider ist das typisch, was seit einiger Zeit auf der Insel passiert. Den Bäcker in Nexø am Torvet hats schon vor knapp 2 Jahren hinweg gerafft, der in Hasle wurde gerade gerettet: m Große Probleme haben auch die Lebensmittelläden ...

Och nö
Ich kenne den Bäcker schon ewig, er war immer unsere Anlaufstelle für Leckereien und gutes Brot, echt schade.....

das ist keine schöne Nachricht,kein leckerer erdbeerkuchen über Ostern.die bäckerei hatte schon Tradition,in den 70igern haben wir dort eingekauft,bei all den unzähligen bornholmbesuchen oft draußen gesessen und geschlemmt,schade,somit ist für uns pedersker geschichte.

Hej!
Gestern schon bei "Bornholm my love" auf Facebook gelesen und heute nochmal genauer nachgeschaut.
Unser absoluter Lieblings- Bornholm Bäcker macht zu
http://superavisen.dk/2017/03/22/bagerp ... nd-20-aar/

Da er hier auch oft Thema war, dachte ich, es interessiert euch auch...
Hjaertelig hilsener
Dørde

Hej Trollina, ja die roten træstammer sind mir dieses Jahr auch aufgefallen. Und das nachdem sie die letzten 15 Jahre immer grün waren Nein, der Bäcker hat immer wieder variiert, außer grün gab es eine hellbeige und eine tiefbraune Marzipanhülle. Oder`- mit dem gleichen Teig - die beliebten Rumkugeln, ...

@michaelm
I.M. sind die Traestammer rot, nicht grün, schmecken aber genauso lecker.
Um in den Genuss von möglichst vielen Teilchen zu kommen, wird immer brav geteilt.

michaelm hat geschrieben: Ich unterstütze lieber die lokalen Bäcker.

Das ist ja auch richtig, dazu neigen wir auch, aber ich habe keinen Nerv, für drei Brötchen schon frühmorgens Sprit zu vergurgeln. Das Frühstück muss in kurzer Zeit mindestens per Rad erreichbar sein.

Besser als jedes "Rundstykke" (Dänisch für Brötchen) ist das Franskbrød, beim Pedersker Bäcker.

Brot/Kuchen kaufe ich ungerne im Dagli Brugsen oder einem anderen Supermarkt, das ist mir zu sehr Backindustrie. Ich unterstütze lieber die lokalen Bäcker.

Wohl war, der Pedersker Bäcker ist wohl der beste auf der Insel. Sein "Franskbrød med birkes" (französisches Weißbrot mit Mohn) ist unglaublich lecker. Und der Kuchen erst...., besonders die Træstammer (=Baumstämme) habens mir ...

Ja, die Bäcker in Dänemark, eine Erfolgsgeschichte, wenn sie es richtig machen. Dazu gehört auch der Bäcker in Pedersker. Er wurde ja bereits in mehreren Threads erwähnt. Leider haben wir ihn erst kurz vor unserer Rückreise entdeckt ...

... kannst Du Dich mit Deutsch sehr gut verständigen, gerade die Vermietungsbüros haben deutsche Touristen als Hauptkunden. So wird es Dir auch beim Bäcker oder den Kiosken ergehen, keine Probleme. Auch an anderen Stellen kann man sich meist problemlos verständigen. Ich finde es nur immer "netter", ...

... destilliert, aber die Institution hält sich schon seit einigen Jahren! Wenn der Hunger schon sehr groß ist, ist in Pedersker ein wirklich guter Bäcker, der sehr guten dänischen Kuchen im Sortiment hat. Ok, wir biegen dann an der Kreuzung bei der Pederskirke nach Süden ab, es geht durch Sömarken, ...