Der Fennegaard ist Dänemarks östlichster Bauernhof und liegt gleich südlich von Svaneke an der Küstenstraße. Die Besitzer Finn Harild und Susanne Bloch sind als experimentierfreudige "Bauersleut" auf Bornholm bekannt. U.a. haben sie den Beweis erbracht, dass Durum-Hartweizen auf der Insel wächst und den kann man hervorragend zur Produktion von Pasta benutzen. Inzwischen verkaufen sie die italienische Spezialität "Made on Bornholm" in ganz Dänemark unter dem Markennamen pastariget.
Richtig auffällig war ihr Hof Mitte Juni 2010, als ein ganzes Feld zur Straße hin lila aufblühte - Bornholm in den Farben der Provence. Es war aber kein Lavendel, der für den großen Farbtupfer sorgte, sondern Schnittlauch, angepflanzt zur Samenproduktion.
© Texte & Fotos (3): Hans Klüche 2010
