Gudhjem

Denemarkens enige bergstad

Gudhjem ligt aan de noordoostkust van Bornholm, daar waar de huizen trapsgewijs tegen de rotsen zijn gebouwd, tot boven aan de 48 meter hoge Bokul. Deze hellingligging is uniek in Denemarken en heeft de plaats de bijnaam „Danmarks eneste bjergby" opgeleverd - Denemarkens enige bergstad. Drie straten van het dorp, Bokulvej, Melsted Langgade en Lillevang, behoren volgens danskebjerge.dk tot de steilste straten van het land.

De naam betekent vertaald „godenhuis", en met de geel en rood geschilderde vakwerkhuizen, de nauwe steegjes en de stokrozentuinen oogt Gudhjem inderdaad als een stukje zuiden aan de Oostzee. Het beste overzicht heb je vanaf de Bokul: over de rode daken heen tot aan het vestingeiland Christiansø aan de horizon. Historisch is Gudhjem een vissersplaats met een compact vissershaventje bij de haven, en geldt als „røgeriernes vugge", als de bakermat van de Bornholmse rokerijen.

Kunst en musea

Gudhjem trok al sinds jaar en dag kunstenaars aan. De belangrijkste Bornholmse schilder Oluf Høst (1884-1966) leefde en werkte hier. Het Oluf Høst Museet is ingericht in zijn voormalige woonhuis met tuin aan de Løkkegade 35 en toont een omvangrijke verzameling van zijn werk. Het seizoen 2026 begint op 21 maart; in het seizoen (ongeveer maart tot oktober) is het museum dagelijks van 11 tot 17 uur geopend. De entree kost 95 kr voor volwassenen en 25 kr voor kinderen, groepen vanaf 20 personen betalen 70 kr per persoon, een seizoenskaart kost 140 kr.

Het Gudhjem Museum is gehuisvest in het oude stationsgebouw en wordt gedragen door de vereniging Gudhjem By- og Museumsforening. Het toont wisselende tentoonstellingen, onder meer met werk van Oluf Høst en Sigurd Vasegaard. In 2026 is het geopend van 28 maart tot 18 oktober, telkens donderdag tot en met zondag van 11 tot 16 uur; enkele weken zijn gesloten (4-8 mei, 6-10 juli, 24-28 augustus).

Ten zuiden van Gudhjem ligt Melstedgård, het landbouwmuseum van Bornholms Museum, samen geëxploiteerd met het Madkulturhus Gaarden, dat zichzelf ziet als het eerste regionale eetcultuurhuis van Denemarken. De openingstijden 2026 wisselen per seizoensfase: van 8 mei tot 28 juni woensdag tot en met zondag 10-16.30 uur, van 30 juni tot 9 augustus dinsdag tot en met zondag 10-16 uur, van 12 augustus tot 11 oktober woensdag tot en met zondag 10-16 uur, en in de herfstvakantieweek (12-19 oktober) dagelijks 10-16 uur. Het Madkulturhus zelf is het hele jaar open voor cursussen en evenementen.

Gerookte vis en het foodfestival

Gudhjem is onlosmakelijk verbonden met de rokerijtraditie van Bornholm, versgerookte haring hoort hier tot het verplichte programma. Hoe het roken werkt en waar je de beste „Bornholmer" krijgt, staat in de gids over de rokerijen op Bornholm.

Uit die traditie is het grootste culinaire evenement van de plaats voortgekomen: Sol over Gudhjem, de gelijknamige kookwedstrijd die sinds 2009 in Gudhjem wordt gehouden. De organiserende vereniging noemt het evenement „Danmarks største madfestival", het grootste foodfestival van Denemarken, en meldt jaarlijks meer dan 20.000 bezoekers. In 2025 won Allan Schultz; de editie van 2026 staat gepland voor 19 en 20 juni. Meer data verzamelt de evenementenkalender.

Aan de haven ligt bovendien ijssalon Gudhjem Is, die sinds 1959 bestaat en in de derde generatie wordt gerund (tot 2020 heette hij „Gudhjem Special"). Als seizoensgebonden zomer-ijssalon is hij maandag tot en met vrijdag van 10 tot 21 uur en in het weekend van 11 tot 21 uur geopend. Daarnaast zijn er restaurants en cafés in het centrum en aan de haven; tips over de Bornholmse keuken staan in de gids eten en drinken.

Uitstap naar Christiansø

Vanaf de haven van Gudhjem vertrekt de veerboot naar het vestingeiland Christiansø, de hoofdplaats van de eilandengroep Ertholmene, zo'n 20 kilometer ten noordoosten van Bornholm. De overtocht duurt ongeveer een uur. Exploitant is Christiansøfarten: de veerboot vaart dagelijks vanaf 10 uur, in het hoogseizoen komen er extra afvaarten bij (onder meer om 12.30 uur), in de schoolvakanties van juli en begin augustus dinsdag tot en met donderdag ook avondtochten vanaf 15 uur. In de winter vaart het postbootje op werkdagen twee keer per dag.

De tickets vanaf Bornholm kosten voor volwassenen 260 kr (in het hoogseizoen 320 kr) en voor kinderen van 6 tot 14 jaar 145 kr (hoogseizoen 180 kr); een rondleiding kost er 75 kr bij. Sinds 7 april 2026 is een tijdelijke brandstoftoeslag van 10 kr per ticket inbegrepen. Op het eiland zijn twee vestingtorens te bezichtigen: de Lille Tårn met een museum over de vestinggeschiedenis en de Store Tårn met panoramisch uitzicht over de eilandengroep. Meer over het eiland in het artikel over Christiansø.

Wandelen en boottochten naar de klippen

Ten noordwesten van Gudhjem begint de klippenkust van de Helligdomsklipperne. De wandeling daarheen loopt te voet langs de kust en bedraagt ongeveer 6 kilometer per richting. Wie niet beide kanten wil lopen, combineert het met de boot: in de zomer vaart het historische houten schip M/S Thor, meer dan 100 jaar oud, vanuit Gudhjem langs de kust naar de klippen en stopt onder meer bij de Liebertsklippen onder het Bornholms Kunstmuseum. Populair is de combinatie: heen per boot, terug te voet. De precieze prijzen en tijden van de seizoensgebonden boottochten wisselen per seizoen; vraag het best ter plaatse of bij de aanbieder na.

Ongeveer 5 kilometer ten zuiden van Gudhjem staat de Østerlars Rundkirke, de grootste en oudste van de vier Bornholmse rondkerken. Voor toeristen is ze in juni, juli en augustus dagelijks van 9 tot 17 uur geopend; de entree bedraagt ongeveer 30 kr voor volwassenen, jongeren betalen gereduceerd, kinderen onder 10 jaar gratis. Wie Gudhjem als uitgangspunt voor het eiland gebruikt, vindt meer bestemmingen bij de bezienswaardigheden.

Praktisch voor het bezoek

De nauwe, steile bebouwing maakt Gudhjem charmant, maar het parkeren in het centrum lastig. Met de auto parkeer je het best aan de rand van het dorp en verken je de kern te voet. Wie zonder auto komt, bereikt Gudhjem met BAT-buslijn 1, die onder meer Rønne, Allinge, Gudhjem, Svaneke en Nexø verbindt. Ook per fiets is de plaats goed bereikbaar, de fietsroutes lopen er middendoor.

Voor een overnachting zijn er in het centrum centrale adressen: het ruim 150 jaar oude Jantzens Hotel (kamers vanaf ongeveer 1.200 kr, geen eigen restaurant, parkeerplaatsen voor 10 auto's) en het Hotel Gudhjem, daarnaast talrijke vakantiehuizen en vakantieappartementen. De meeste musea en attracties rond Gudhjem zijn vooral open tussen voorjaar en herfst; wie in de winter komt, controleert de openingstijden vooraf.