Gudhjem

Jedyne duńskie miasto górskie

Gudhjem leży na północno-wschodnim wybrzeżu Bornholmu, tam gdzie domy zbudowano tarasowo na skałach, aż po liczący 48 metrów wzgórze Bokul. To ukształtowanie terenu jest w Danii unikatowe i przyniosło miejscowości przydomek „Danmarks eneste bjergby" - jedyne duńskie miasto górskie. Trzy ulice miasteczka - Bokulvej, Melsted Langgade i Lillevang - należą według danskebjerge.dk do najbardziej stromych ulic kraju.

Nazwa w tłumaczeniu znaczy „dom bogów", a z żółto-czerwonymi domami z muru pruskiego, wąskimi uliczkami i ogródkami pełnymi malw Gudhjem rzeczywiście przypomina kawałek południa nad Bałtykiem. Najlepszy widok roztacza się z Bokul: ponad czerwonymi dachami, aż po wyspę-twierdzę Christiansø na horyzoncie. Historycznie Gudhjem to osada rybacka ze zwartym fischerleje przy porcie i uchodzi za „røgeriernes vugge" - kolebkę bornholmskich wędzarni.

Sztuka i muzea

Gudhjem od zawsze przyciągało artystów. Mieszkał i pracował tu najważniejszy bornholmski malarz Oluf Høst (1884-1966). Muzeum Olufa Høsta mieści się w jego dawnym domu z ogrodem przy Løkkegade 35 i pokazuje obszerną kolekcję jego dzieł. Sezon 2026 zaczyna się 21 marca; w sezonie (mniej więcej od marca do października) muzeum jest otwarte codziennie od 11 do 17. Wstęp kosztuje 95 kr dla dorosłych i 25 kr dla dzieci, grupy od 20 osób płacą 70 kr od osoby, karnet sezonowy to 140 kr.

Muzeum Gudhjem mieści się w dawnym budynku dworca i jest prowadzone przez stowarzyszenie Gudhjem By- og Museumsforening. Pokazuje wystawy czasowe, między innymi prace Olufa Høsta i Sigurda Vasegaarda. W 2026 roku jest otwarte od 28 marca do 18 października, od czwartku do niedzieli w godzinach 11-16; niektóre tygodnie są zamknięte (4-8 maja, 6-10 lipca, 24-28 sierpnia).

Na południe od Gudhjem leży Melstedgård, muzeum rolnictwa należące do Bornholms Museum, prowadzone wspólnie z domem kultury kulinarnej Gaarden, który uważa się za pierwszy regionalny dom kultury jedzenia w Danii. Godziny otwarcia w 2026 roku zmieniają się w ciągu sezonu: od 8 maja do 28 czerwca środa-niedziela 10-16:30, od 30 czerwca do 9 sierpnia wtorek-niedziela 10-16, od 12 sierpnia do 11 października środa-niedziela 10-16, a w tygodniu ferii jesiennych (12-19 października) codziennie 10-16. Sam Madkulturhus jest otwarty przez cały rok na kursy i wydarzenia.

Wędzona ryba i festiwal kulinarny

Gudhjem jest nierozerwalnie związane z bornholmską tradycją wędzarniczą, świeżo wędzony śledź to tu obowiązkowy punkt programu. Jak działa wędzenie i gdzie znaleźć najlepszego „Bornholmczyka", opisuje przewodnik o wędzarniach na Bornholmie.

Z tej tradycji wyrosło największe wydarzenie kulinarne miasteczka: Sol over Gudhjem, konkurs kulinarny o tej samej nazwie, rozgrywany w Gudhjem od 2009 roku. Organizujące go stowarzyszenie określa wydarzenie jako „Danmarks største madfestival" - największy festiwal kulinarny Danii - i podaje ponad 20 000 odwiedzających rocznie. W 2025 roku wygrał Allan Schultz; edycja 2026 zaplanowana jest na 19 i 20 czerwca. Kolejne terminy zbiera kalendarz wydarzeń.

Przy porcie znajduje się także lodziarnia Gudhjem Is, działająca od 1959 roku i prowadzona już w trzecim pokoleniu (do 2020 roku nosiła nazwę „Gudhjem Special"). Jako sezonowa letnia lodziarnia jest otwarta od poniedziałku do piątku w godzinach 10-21, a w weekendy 11-21. Ponadto w centrum i przy porcie znajdziesz restauracje i kawiarnie; wskazówki dotyczące bornholmskiej kuchni znajdziesz w przewodniku Jedzenie i picie.

Wycieczka na Christiansø

Z portu w Gudhjem odpływa prom na wyspę-twierdzę Christiansø, główną miejscowość archipelagu Ertholmene, około 20 kilometrów na północny wschód od Bornholmu. Przeprawa trwa około godziny. Operatorem jest Christiansøfarten: prom pływa codziennie od 10:00, w szczycie sezonu dochodzą kolejne kursy (m.in. o 12:30), a w wakacjach szkolnych w lipcu i na początku sierpnia od wtorku do czwartku także wieczorne kursy od 15:00. Zimą statek pocztowy kursuje w dni robocze dwa razy dziennie.

Bilety z Bornholmu kosztują dla dorosłych 260 kr (w szczycie sezonu 320 kr), a dla dzieci od 6 do 14 lat 145 kr (w szczycie sezonu 180 kr); wycieczka z przewodnikiem to dodatkowe 75 kr. Od 7 kwietnia 2026 roku doliczana jest tymczasowa dopłata paliwowa 10 kr za bilet. Na wyspie można zwiedzić dwie wieże twierdzy: Lille Tårn z muzeum historii fortyfikacji oraz Store Tårn z panoramicznym widokiem na archipelag. Więcej o wyspie w artykule o Christiansø.

Piesze wędrówki i rejsy łodzią do klifów

Na północny zachód od Gudhjem zaczyna się klifowe wybrzeże Helligdomsklipperne. Wędrówka piesza wzdłuż wybrzeża liczy około 6 kilometrów w jedną stronę. Kto nie chce przejść obu odcinków, może połączyć trasę z rejsem łodzią: latem historyczny drewniany statek M/S Thor, liczący ponad 100 lat, płynie z Gudhjem wzdłuż wybrzeża do klifów i zatrzymuje się między innymi przy Liebertsklippen, poniżej Muzeum Sztuki Bornholmu. Popularne jest połączenie: tam łodzią, z powrotem pieszo. Dokładne ceny i godziny sezonowych rejsów zmieniają się w zależności od sezonu; najlepiej dopytać na miejscu lub u operatora.

Około 5 kilometrów na południe od Gudhjem stoi kościół rotundowy Østerlars, największy i najstarszy z czterech bornholmskich kościołów rotundowych. Dla turystów jest otwarty w czerwcu, lipcu i sierpniu codziennie od 9 do 17; wstęp kosztuje około 30 kr dla dorosłych, młodzież płaci mniej, dzieci poniżej 10 lat wchodzą bezpłatnie. Kto wykorzystuje Gudhjem jako bazę wypadową po wyspie, znajdzie kolejne cele w atrakcjach.

Praktyczne informacje

Ciasna, stroma zabudowa nadaje Gudhjem uroku, ale parkowanie w centrum bywa uciążliwe. Samochodem najlepiej zaparkować na obrzeżach i zwiedzać centrum pieszo. Kto przyjeżdża bez samochodu, dotrze do Gudhjem autobusem linii BAT 1, która łączy między innymi Rønne, Allinge, Gudhjem, Svaneke i Nexø. Miejscowość jest też dobrze skomunikowana rowerem, ścieżki rowerowe prowadzą przez sam środek.

Na nocleg w centrum czekają: liczący sobie około 150 lat Jantzens Hotel (pokoje od około 1200 kr, bez własnej restauracji, parking dla 10 samochodów) oraz Hotel Gudhjem, a do tego liczne domki i apartamenty wakacyjne. Większość muzeów i atrakcji wokół Gudhjem działa głównie od wiosny do jesieni; kto przyjeżdża zimą, powinien wcześniej sprawdzić godziny otwarcia.